VENTA D´AUBERT Ventus 750ml

Elaborado en Cretas, Teruel.

En stock

11,70€IVA incluído

Los vinos base, (Cuvée) de este vino tinto encaminado a tener más frutas y menos taninos, se compone de cabernet sauvignon, garnacha tinta y merlot.Para su desarrollo y madurez que dura sobre los 2 años, se utilizan mayoritariamente barricas de roble, francesas y usadas. !El Ventus con sus aromas a bayas salvajes y canela es un vino.

46% Cabernet Sauvignon

32% Garnacha tinta

8% Cabernet Franc

7% Syrah

8% Monastrel

Vinificación: 2 años en barricas de roble francés mayoritariamente.

Este vino es una mezcla de 39%Garnacha tinta, 37%Cabernet Sauvignon, 8%Cabernet Franc, 8% Merlot, 5%Syrah, 3 % Monastrel. Al igual que con todos los vinos Venta d'Aubert, la uva se ha recogido a mano, en cajas de 20kgs en el momento óptimo de maduración, despalillada y estrujada. El mosto de Ventus pasa una corta fermentacion durante una semana. Esta fermentación corta y ligera con los hollejos da como resultado un vino con suaves aromas y con menos extractos de taninos, característico del estilo de Ventus. Dos años de crianza en barricas de roble francés mayoritariamente. Este ano el Ventus este embotellado sin filtración. Aromas a mora y canela. Paladar suave y sedoso, para nada superficial, con el cuerpo más potente. Las notas delicadas y finas de taninos dan estructura y un final permanente. 

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VENTA D´AUBERT Ventus 750ml

Elaborado en Cretas, Teruel.

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